洋蔥保鮮冷庫貯藏方法和好處
主先洋蔥是人們日常食用品,種植廣泛,不止有食用價值,同時還有藥用價值。
洋蔥在常溫度也可以存放一個月,而選用洋蔥保鮮冷庫貯藏可以長達8個月。
洋蔥保鮮冷庫不可以延長其保鮮時間,還可以非常有效的保證洋蔥的品質。
洋蔥保鮮冷庫貯藏,在洋蔥入保鮮冷庫之前庫內溫,應先降至-1℃左右。
每次洋蔥的入庫量要合理,不家過多,要按每天進庫貨量,保持在保鮮冷庫總容量10%~20%。
洋蔥保鮮冷庫內貯藏時,堆垛要留有通風道。
蔬菜保鮮冷庫在在貯藏洋蔥的過程中,要求洋蔥保鮮冷庫內溫度保持在0℃±0.5℃,相對濕度保持在:70%~75%,洋蔥保鮮冷庫要經常進行通風,防止冷庫內濕度過高,如果濕度大,通風解決不了,還可以在冷庫內地面散放生石灰粉等。
洋蔥保鮮冷庫也可以說是蔬菜保鮮冷庫,在可以用于貯藏洋蔥外,在空置時還可以用于保鮮貯藏其它蔬菜,但是溫、濕度要根據其它貯藏條件設置好。
比如,貯藏大蒜要求保鮮冷庫溫保持在0℃~1℃,濕度控制在:75%~80%;土豆保鮮儲存溫度為3~6℃,相對濕度為85%~90%;芹菜保鮮儲存溫度為-0.6~0℃,相對濕度為90%~95%。