近年來
獼猴桃保鮮氣調庫設計用于貯藏獼猴桃,已經給產銷在經濟上帶來了很大的發展。
保鮮氣調庫用于貯藏獼猴桃也是要根據獼猴桃的貯藏特性來確定
冷庫設計。
因為獼猴桃是核果類的獼猴桃,成熟時間又在高溫季節,所以貯藏性沒有像其它獼猴桃,如蘋果、葡萄、梨那么好貯藏,所以獼猴桃的保鮮貯藏也是果農們非常重視的。
獼猴桃在獼猴桃保鮮氣調庫貯藏相對適于溫度為:0~1℃,獼猴桃的冰點較高,一定要控制好冷庫溫度,不能讓桃子凍結,否則直接影響桃子的品質,從而導致桃子的貯藏受限。
獼猴桃在獼猴桃保鮮氣調庫貯藏相對濕度為:90%~95%,因獼猴桃表皮比較薄,難鎖住果實的水分,而且表皮的絨毛大多數是與皮孔相通,形成獼猴桃面積增大,所以果實水分極易流水,所以獼猴桃保鮮氣調庫內需要要保持好合適的濕度來保持獼猴桃的水分不易流失。
獼猴桃在獼猴桃保鮮氣調庫貯藏氣體成分比例:O2為8%-10%,CO2不超過1%。 獼猴桃對CO2非常敏感桃,貯藏環境一定要避免CO2積累,獼猴桃所在的貯藏獼猴桃保鮮氣調庫內更好不要有乙烯存在。在普通環境下 CO2超過1%的環境會出現CO2傷害,果肉變色和異味。
獼猴桃貯藏在0℃,氧8%-10%,二氧化碳3%-5%的獼猴桃保鮮氣調庫內,可貯60-80天。
根據獼猴桃的貯藏保鮮氣調庫安裝好,用于貯藏的獼猴桃的選擇也是有一定要求的。 主先用于保鮮氣調庫貯藏的獼猴桃,應該選擇果實底色變淡,果實豐滿,毛茸稍少,果實稍硬,陽光面有少量著色的八成熟果實,這樣的果實比較耐貯藏。
采收時間更好選擇在晴天的早上,采摘后入保鮮氣調庫貯藏的獼猴桃,應該選擇沒有蟲害,無損害的果實進行包裝裝箱。
保鮮氣調庫在準備貯藏獼猴桃之前應該先進行消毒預冷,再進入長時間貯藏。
選用保鮮氣調庫貯藏獼猴桃是果農和經銷商為增進經濟效益的更好選擇!